LOISON PANETTONE AGRUMATO 500G.

Il Panettone artigianale agli agrumi è soffice e dall’aroma inconfondibile, ottenuto per lievitazione naturale, a partire da un impasto di lievito madre, ed è frutto di 72 ore di paziente lavorazione artigianale. La pasta, di colore giallo e ben alveolata, è ricca di canditi di arancia, cedro, limone, mandarino e chinotto che conferiscono intensi sapori ed aromi agrumati. Gli ingredienti base sono tutti freschi: uova da allevamento a terra, latte, panna e burro di montagna.

L’elemento distintivo del Panettone 5 Agrumi Loison sono i canditi realizzati con 5 diversi agrumi provenienti da 4 regioni italiane: Sicilia, Calabria, Campania e Liguria. Ognuno nella sua massima espressione e con i propri pregi: il Chinotto dal gusto tendente all’amaricante, il Cedro dalla scorza carnosa e ricca di oli essenziali aromatici, il Mandarino con il suo dolce sapore, il Limone dall’aroma importante e intenso, l’Arancia dal gusto agro ma fruttato. Un presenza importante non solo per la qualità del candito ma anche per la quantità: il 20% come vuole il disciplinare di questo lievitato da ricorrenza, distribuito in maniera omogenea per garantire in ogni fetta il prefetto mix di canditi.

Il Panettone è confezionato a mano, protetto in una scatola in cartoncino avvolta con carta la cui stampa raffigura il fiore e il frutto che lo caratterizza. Al nastro in doppio raso, che chiude la confezione, è aggiunto un accessorio che rende il packaging ancora più esclusivo e raffinato: uno charm raffigurante la “L” di Loison.